능곡청소년문화의집 2023 3분기 2회기 꿈을 굽는 아이들 활동후기
작성자 능곡청소년문화의집
작성일 23-07-06 조회
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제과제빵 특화활동 '꿈을 굽는 아이들'은 9월까지 총 12회기로 진행되며 시흥 지역 초등학생 친구들이 교과과정에서 배울 수 없는 문화예술을 체험하고 제과제빵에 대한 기초소양을 습득하고 비건 제과제빵 실습을 통해 육식 소비가 환경에 미치는 영향을 알아보는 프로그램입니다!
2회기는 '달걀대신 무엇?'라는 주제로 알록달록 머핀을 만들었습니다. 우선 환경교육 내용입니다.
숲의 중요성에 대해 알아봤고, 따라서 숲과 환경을 보호할 수 있는 우리의 실천방법을 적어보는 시간을 가졌어요 ~!
일회용품 사용을 줄이고, 가까운 거리는 걸어가고, 재활용하고 여름철 실내 적정온도를 준수하고,,, 아주 다양한 내용이 많이 나왔어요! 이대로라면 숲을 지키는 환경히어로가 될 수 있을거에요~
치아씨드와 물을 잘 섞은 후 두유에 거품을 내어 잘 섞고 원당, 오일을 순서대로 섞었습니다.
그리고 가루를 체쳐서 보이지 않을 때까지 섞어줘요~
완성된 반죽을 짤주머니에 잘 넣은 후 팬닝을 해주고, 여러가지 토핑을 섞어서 완성해주면 끄으으으읕!! 그리고 오븐에 넣고 인내심을 기다려주면 맛있는 비건 베이커리가 완성이 됩니다
주 1회, 매주 수요일에 진행되는 꿈을 굽는 아이들!
3분기 2회기를 무사히 마치고, 다음 회기를 기다리고 있습니다~
3분기도 12회기로 3달 간 진행됩니다. 그만큼 다양한 비건 베이커리가 기다리고 있어요~~
다음 회기 때에는 어떤 활동이 이루어지는지 기대해주세요 :)