♥겨울맞이 지구를 구하는 식탁 1, 2회기 운영♥

'지구를 구하는 식탁'은 겨울맞이 미래를 살아갈 지역 청소년과 청소년의 가정을 대상으로 환경의 심각성과 함께 친환경 먹거리 교육 및 실습 진행을 통해 환경의 심각성을 깨닫고 가정 속에서도 실천할 수 있는 계기를 마련하고자 기획된 프로그램 입니다.

지난 8일(목)과 9일(금), 겨울 맞이 지구를 구하는 식탁 1, 2회기가 운영되었습니다.

여름방학에 이어 겨울맞이 지.구.식은 '면역력을 높이는 겨울 먹거리'를 주제로 식교육과 함께 먹거리 만들기 실습이 진행되었습니다.

1회기 식교육과 먹거리 실습으로는 전통 발효음식과 겨울철 면역력 이야기와 함께 마늘고추장, 떡꼬치, 귤생강청 만들기 실습이 이루어졌습니다.

2회기에는 제철 먹거리의 중요성과 우리 지역의 제철 로컬푸드 알아보기와 함께 호박범벅, 호박전, 동치미 만들기 실습이 이루어졌답니다.

이로써 올해의 지구를 구하는 식탁 프로그램이 모두 종료되었습니다.

내년 프로그램도 많이 기대해주세요!