♥ 승지초등학교 선택형 교육과정 제과제빵반 "꿈을 굽는 아이들" 3회기 ♥ 

지난 10월 19일(수) 승지초등학교 6학년 친구들과 함께하는 "꿈을 굽는 아이들" 3회기가 진행되었습니다

승지초등학교 선택형 교육과정 제과제빵반 "꿈을 굽는 아이들"은 7회기동안 제과제빵을 만들며 각 재료의 성질, 특성, 유래를 배우고 실습을 통해 기초역량을 강화하는 프로그램이데요!

3회기에는 버터와 설탕, 꿀을 활용하여 마들렌을 만들었습니다.

이번 시간에는 친구들이 짤주머니를 처음으로 사용하는 날이었는데요! 직접 재료의 양을 계량하여 짤주머니에 넣고 마들렌 틀에 짜주었답니다!

마지막의 교육으로는 카라멜화와 마이야르 반응에 대해 배워보는 시간을 가졌답니다.

7회기동안 진행되는 승지초등학교 선택형 교육과정 꿈을 굽는 아이들!

앞으로의 활동도 기대해주세요!!