♥ 2022년 경기꿈의학교 '달콤한 꿈을 굽는 베이커리' 11회기 운영 ♥

오늘 13일(토) 시흥 지역 중·고등학생 청소년 20명을 대상으로 진행되는 경기꿈의학교 '달콤한 꿈을 굽는 베이커리' 11회기가 진행되었습니다.

경기꿈의학교는 학생 스스로 꿈을 기획하고 도전과 성찰을 통해 자아 탐색 및 꿈 실현을 목적으로 경기도교육청이 주관하는 사업으로 시흥시능곡청소년문화의집의 '달콤한 꿈을 굽는 베이커리'를 통해 시흥 지역 청소년들이 제과제빵 사업과 직업세계 이해를 바탕으로 자기주도적으로 진로를 개척해 나갈 수 있는 활동을 지원하는 제과제빵 특화 프로그램입니다.

11회기에는 크림치즈, 생크림, 코코아파우더를 활용하여 티라미수를 만들었습니다.

빵을 반죽한 후 구워지는 동안 핸드믹서를 활용하여 크림치즈를 부드럽게 만들고 생크림과 섞었는데요!

만들어진 빵 위에 크림을 올리고 코코아파우더와 함께 커피가루로 마무리했답니다!

매주 토요일마다 진행되는 달콤한 꿈을 굽는 베이커리!

다음 회기도 기대해주세요!!