♥ 지구를 구하는 식탁 5, 6회기 운영 ♥

'지구를 구하는 식탁'은 여름방학맞이 미래를 살아갈 지역 청소년과 청소년의 가정을 대상으로 환경의 심각성과 함께 친환경 먹거리 교육 및 실습 진행을 통해 환경의 심각성을 깨닫고 가정 속에서도 실천할 수 있는 계기를 마련하고자 기획된 프로그램 입니다.

지난 7월 26일부터 매주 화, 목 총 2일씩 3주동안 진행되었으며 회기별 식교육의 주제와 먹거리 실습의 내용을 조금씩 다르게 하여 다양한 교육을 진행하였습니다!

지난 9일(5회기)과 11일(6회기)를 마지막으로 여름방학맞이 가족프로그램 '지구를 구하는식탁'이 종료되었는데요!

마지막 회기는 "탄소배추를 줄이는 로컬푸드"를 주제로 진행되었습니다.

식교육으로는 지구온난화로 인해 기후위기를 극복하는 지역 먹거리에 대해 배우고 가까운 지역의 먹거리가 환경에 어떠한 영향을 미치는지 깨달을 수 있도록 진행되었으며 실습진행으로는 감자두부버거와 토마토 마리네이드로 진행되었답니다.

프로그램을 끝으로 종료가 아닌 가정 속에서도 친환경 먹거리를 실천할 수 있길 바라며 내년 지구를 구하는 식탁 프로그램도 기대해주세요!