♥ 제과제빵동아리 달보드레 X 달콤한 꿈을 굽는 베이커리, 제과제빵 전문기관 견학 ♥

지난 27일(수) 제과제빵동아리 달보드레와 경기꿈의학교 달콤한 꿈을 굽는 베이커리 참여 청소년들과 함께 제과제빵 전문기관인 명장시대 시흥은계 직영점에 다녀왔습니다.

국가가 인정한 대한민국 제과 분야 명장은 전국에 딱 14명이 계신데요!

그 중 11대 명장님인 박준서 명장님이 계신 곳으로 방문을 했습니다!

방문해서 직접 빵과 음료도 체험하고 명장님과의 만남을 통해 제과제빵 세계와 함께 명장님의 살아온 인생을 들어보는 시간을 가졌습니다!

이후 직접 기관의 조리실을 둘러보며 조리도구와 제빵기계도 둘러보며 사용법을 배우는 시간도 가졌답니다!

이 견학프로그램을 참여하고 느끼며 청소년들이 제과제빵 실습 뿐 아니라 향후 진로에 대해서도 관심을 가지고 자기주도적으로 알아보는 계기가 되었으면 좋겠습니다.